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直肠癌的发病原因，目前来说还不是很清楚，认为与高脂饮食以及直肠的良性息肉病变，比如绒毛状管状腺瘤有一定的相关性，同时还具有一定的家族易感性。临床认为，高脂饮食导致胆蒽类的化学物质与结肠、直肠黏膜接触过多，导致结肠、直肠黏膜恶变，从而诱发直肠癌、结肠癌。所以，直肠癌的患者饮食上需要注意以下几点：1、禁忌进食辛辣刺激性食物，避免辣椒、葱、蒜等。2、进食低脂肪食物，不能进食高脂肪食物，避免油炸和油煎类食品，比如油条、煎饼果子，减少牛肉、羊肉等红肉类食物的摄入，可以进食新鲜的鱼、虾。3、多进食蔬菜、水果，保持大便通畅。